Fühlst du dich oft schlapp, aufgebläht oder einfach nicht so vital, wie du sein könntest? Dann ist dir wahrscheinlich das Wort „Übersäuerung“ schon in den Sinn gekommen – und ehrlich gesagt: Da ist mehr dran, als du denkst. Was du isst und wie du lebst, hat einen riesigen Einfluss darauf, wie sauer oder basisch dein Körper tickt. Die gute Nachricht: Genau da kannst du ansetzen – und Fasten ist dafür einer der wirkungsvollsten Hebel überhaupt.
Vor allem eines bringt deinen Säure-Basen-Haushalt aus der Balance: zu viel Fleisch, Wurst, Eier, Milchprodukte, Zucker und Fertigprodukte – und zu wenig frisches Gemüse, Obst und Kräuter. Schauen wir uns die größten Unruhestifter genauer an.
Tierische Lebensmittel: der größte Unruhestifter
Fleisch, Wurst, Eier und Milchprodukte zählen alle zu den stärksten Säurebildnern in deiner Ernährung. Besonders Fleisch und Wurst haben es in sich: Die Weltgesundheitsorganisation hat verarbeitetes Fleisch wie Wurst, Schinken und Speck sogar offiziell als krebserregend eingestuft, in derselben Kategorie wie Tabakrauch.
Das heißt nicht, dass du nie wieder ein Ei frühstücken oder ein Schnitzel essen darfst. Aber es lohnt sich wirklich, den Anteil bewusster zu wählen und öfter pflanzlich zu ergänzen.
Zucker: der leise Dauerstress für deinen Körper
Auch Zucker und Süßigkeiten tun deinem Körper nicht gut – nur auf einem anderen Weg, als du vielleicht denkst. Er lässt deinen Blutzucker wie eine Achterbahn nach oben schießen und genauso schnell wieder abstürzen. Das Ergebnis kennst du: der Nachmittagstief, die Lust auf den nächsten Snack, obwohl du eigentlich satt bist.
Besonders zuckerhaltige Getränke haben es in sich: Studien zeigen ein deutlich höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme und Gicht, je mehr man davon trinkt. Und auch Süßstoff ist kein Freifahrtschein – der bringt eigene Risiken mit.
Was deinen Körper sonst noch aus dem Gleichgewicht bringt
- Flache Atmung und wenig Bewegung
- Bewegungsmangel oder Übertraining
- Umweltbelastungen: Schadstoffe, Chemikalien, Strahlung
- Manche Medikamente
- Stress, Ärger und dauerhafte Anspannung
Dein Weg zurück in die Balance: Basenfasten als stärkster Hebel
Die gute Nachricht: Du musst nicht alles auf einmal umstellen – und du musst es auch nicht allein herausfinden. Genau dafür gibt es Basenfasten: ein paar bewusste Tage, an denen du deinem Körper eine echte Pause von Fleisch, Wurst, Milchprodukten, Zucker und Fertigprodukten gönnst und stattdessen ganz auf basische, pflanzliche Kost setzt. Keine halben Sachen, sondern eine spürbare Auszeit für dein System.
Genau so ist auch mein Fasten-Quickie aufgebaut: zwei sanfte Entlastungstage zum Ankommen, drei Tage Basenfasten als Kern, ein Aufbautag zum bewussten Wiedereinstieg. Kein Hungern, kein Verzicht auf Dauer – nur ein klar strukturiertes, kurzes Programm, nach dem du merkst, wie viel leichter sich dein Körper anfühlen kann.
- Basenfasten: Der wirkungsvollste Reset – ein paar Tage komplett auf tierische Produkte, Zucker und Fertigprodukte verzichten und deinem Körper dadurch die größtmögliche Pause schenken.
- Basenreiche Ernährung im Alltag: Mehr Gemüse, Obst, Kräuter und Nüsse auf den Teller. Einfach umsetzbar, spürbar wirksam – auch außerhalb der Fastentage.
- Tiefes Atmen: Ein paar bewusste Atemzüge morgens und abends – kostet nichts, bringt viel.
- Bewegung in Maßen: Eine Sportart, die dir Spaß macht, regelmäßig statt exzessiv.
- Stressmanagement: Yoga, Wyda, Meditation oder ein entspanntes Bad – was auch immer dich runterbringt.
Wichtig: Wenn du Medikamente nimmst oder an einer chronischen Erkrankung leidest, sprich bitte unbedingt mit deinem Arzt oder deiner Ärztin, bevor du eine Fastenkur machst oder deine Ernährung umstellst.
Du bist auf dem richtigen Weg!
Es geht nicht darum, perfekt zu sein, sondern darum, jetzt den ersten Schritt zu machen. Jede Mahlzeit, die du bewusster wählst, jeder Basenfastentag, den du einlegst, ist ein Geschenk an deinen Körper. Du wirst spüren, wie viel leichter, klarer und energiegeladener du dich fühlen kannst – und genau dieses Gefühl wartet auf dich.
Neugierig, wie es aktuell um deine Balance steht? Mach den kostenlosen Schnelltest und finde es in 2 Minuten heraus.
Bereit für deine ersten Basenfastentage? Starte mit meinem Fasten-Quickie DIY und spüre selbst, was ein paar bewusste Tage mit dir machen.
Ich wünsche dir alles Gute auf deinem Weg zu mehr Wohlbefinden!
Katharina Hymer
mehr Balance – ärztlich geprüfte Fastenleiterin & Ernährungstraining